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庚酸乙酯 | 106-30-9

庚酸乙酯
Ethyl Heptanoate(Heptanoic Acid Ethyl Ester)
106-30-9
C9H18O2
158.2380
如需查看该化合物的详细结构式,mol文件,smile,InChi 请点击:庚酸乙酯结构式
24901080
庚酸乙酯价格
简介
庚酸乙酯,Ethyl heptanoate,分子式C9H18O2,分子量158.24。在常温下为无色透明液体,有菠萝香气味。溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,不溶于水。能与醇、醚、氯仿混溶;与水可形成共沸混合物,沸点98.5℃。含庚酸乙酯92%。主要用作食品加香剂
,有机合成及香料配制。
名称和标识符
MDL MFCD00009538
InChIKey TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N
Inchi 1S/C9H18O2/c1-3-5-6-7-8-9(10)11-4-2/h3-8H2,1-2H3
SMILES O(C([H])([H])C([H])([H])[H])C(C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])[H])=O
BRN 1752311
别名信息
- 中文别名 -
  • 庚酸乙酯
  • 庚酸乙酯(C7:0)标准品
  • 庚酸乙酯,AR
  • 庚酸乙酯,CP
  • 庚酸乙酯,GCS
  • 十烷基三甲基氯化铵
  • 食品级食用庚酸乙酯
  • 正庚酸乙酯
  • 庚酸乙酯,250mg 标准品
  • 葡萄子油
  • 水芹酸乙酯
  • 天然 庚酸乙酯
  • 科涅克油
  • 庚酸乙酯-GCS
  • 水芹酸乙酯,科涅克油,葡萄子油
  • 天然庚酸乙酯
  • 庚酸乙酯 100G
  • 庚酸乙酯, 98+%
- 英文别名 -
  • Ethyl heptanoate
  • Ethyl heptylate
  • Ethyl Heptanoate (Heptanoic Acid Ethyl Ester)
  • Aether oenanthicus
  • Cognac oil
  • Cognac oil
  • Enanthic Acid Ethyl Ester
  • Enanthylic ether
  • Ethyl enanthate
  • ethyl enanthoate
  • Ethyl heptoate
  • ethyl n-heptanoate
  • Ethyl n-heptoate
  • ethyl oenanthate
  • Grape oil
  • heptanoic acid ethyl ester
  • Oenanthic ether
  • HMA-200
  • Ethyl heptanoate,AR
  • Ethyl heptanoate,CP
  • Enanthic acid, ethyl ester (4CI)
  • Ethyl oenanthylate
  • NSC 8891
  • Wine oil
  • FEMA 2441
  • FEMA 2437
  • Ethylenantat
  • ethylenantate
  • ETHYLHEPTYLAT
  • Heptanoic acid, ethyl ester
  • Oleum vitis viniferae
  • Ethyl enantate
  • Ethyl heptanoate (natural)
  • FEMA No. 2437
  • TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N
  • 45R
  • Ethyl Enanthate
  • Heptanoic Acid Ethyl Ester
  • Ethyl n-heptanoate
  • Ethyl oenanthate
  • ETHYL HEPTOATE
  • ETHYL ENANTHATE
  • ETHYL HEPTYLATE
物化性质
实验特性
LogP 2.51990
PSA 26.30000
Merck 3835
折射率 n20/D 1.412(lit.)
沸点 188-189 °C(lit.)
熔点 −66 °C (lit.)
闪点 华氏:165.2 °F
摄氏:74 °C
FEMA 2437
颜色与性状 无色透明液体
溶解性 不溶于水,能与醇、醚、氯仿混溶;与水可形成共沸混合物,沸点98.5℃。含庚酸乙酯92%。
敏感性 对湿度敏感
密度 0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
计算特性
精确分子量 158.13100
氢键供体数量 0
氢键受体数量 2
可旋转化学键数量 7
同位素质量 158.13068
重原子数量 11
复杂度 99.7
同位素原子数量 0
确定原子立构中心数量 0
不确定原子立构中心数量 0
确定化学键立构中心数量 0
不确定化学键立构中心数量 0
共价键单元数量 1
疏水参数计算参考值(XlogP) 2.9
互变异构体数量
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 26.3
国际标准相关数据
EINECS 1344
海关数据
海关编码 29159080
海关数据

中国海关编码:

2915900090

概述:

2915900090. 其他饱和无环一元羧酸及其酸酐(酰卤、过氧)化物、过氧酸及其卤化、硝化、磺化、亚硝化衍生物. 增值税率:17.0%. 退税率:9.0%. 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单). 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%

申报要素:

品名, 成分含量, 用途

监管条件:

A.入境货物通关单
B.出境货物通关单

检验检疫类别:

R.进口食品卫生监督检验
S.出口食品卫生监督检验
M.进口商品检验
N.出口商品检验

Summary:

2915900090 other saturated acyclic monocarboxylic acids and their anhydrides, halides, peroxides and peroxyacids; their halogenated, sulphonated, nitrated or nitrosated derivatives VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward) MFN tariff:5.5% General tariff:30.0%

生产方法和用途
方法
由庚酸与乙醇直接酯化,反应混合物经水洗后分馏得产品。CH3(CH2)5COOH+CH3CH2OH[H2SO4]→CH3(CH2)5COOCH2CH3+H2O
由仲辛醇经硝酸氧化而成己酸和庚酸为主的混合酸,经分馏得庚酸,再和乙醇在硫酸存在下酯化,然后水洗、分馏而得。
用庚酸与乙醇酯化可以得到含酯量为98%以上的成品。
用途
用于有机合成及香料配制
用作食品加香剂
庚酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制草莓、香蕉、葡萄、樱桃、杏、桃、奶油、干酪等香型食用香精和香槟、白兰地、朗姆等酒用香精。在胶姆糖中使用量为340mg/kg,烘烤食品中24mg/kg;糖果中17mg/kg;酒类中8.5~20mg/kg;冷饮中7.5mg/kg;软饮料中6.8mg/kg。
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制樱桃、葡萄、科涅克白兰地、干酪、蓝莓和浆果类等型香精。
庚酸乙酯具有菠萝的香气,可用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精。也可用于有机合成。
有机合成。溶剂,香料,制酒工业用。
相关文献
专业数据库参考
PubChemId 24901080
参考资料
Reaxys RN 1752311
Beilstein 1752311
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