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丁位十一内酯 | 710-04-3


丁位十一内酯结构式

中文名称: 丁位十一内酯
英文名称:undecanoic delta-lactone
CAS:710-04-3
分子式:C11H20O2
分子量:184.2753
化学结构数据:丁位十一内酯结构式
MSDS:丁位十一内酯msds
价格行情:丁位十一内酯价格

化合物详情     化合物详情    

名称和标识符

Inchi : 1S/C11H20O2/c12-11-9-7-5-3-1-2-4-6-8-10-13-11/h1-10H2

InChIKey : YZRXRLLRSPQHDK-UHFFFAOYSA-N

SMILES : CCCCCCC1CCCC(=O)O1

别名信息

中文别名: 丁位十一内酯 、5-十一内酯 、δ-十一内酯 、DELTA-十一烷酸内酯 、1,4-十一内酯 、5-羟基-十一酸内酯 、delta-Undecanolactone δ-十一内酯 、三角洲十一内酯 、Delta-十一内酯 、四氢-6-己基-2-H-吡喃-2-酮 、香草醛
英文别名: undecanoic delta-lactone 、5-HYDROXY-N-UNDECANOIC ACID DELTA-LACTONE 、6-hexyloxan-2-one 、6-Hexyltetrahydro-2H-pyran-2-one 、DELTA-UNDECALACTONE 、DELTA-UNDECANOLACTONE 、FEMA 3294 、UNDECALACTONE, DELTA- 、Undecanolactone 、2H-Pyran-2-one, 6-hexyltetrahydro- 、2H-Pyran-2-one, tetrahydro-3-hexyl- 、5-Hydroxyundecanoic acid lactone 、5-hydroxy-undecanoicacidelta-lactone 、6-hexyltetrahydro-2h-pyran-2-on 、beta-Undecalactone 、delta-Hexyl-delta-valerolactone 、delta-Hexylvalerolactone 、tetrahydro-3-hexyl-2h-pyran-2-on 、Undecan-5-olide 、Undecanoic δ-lactone 、DELTA UNDECALACTONE 、UNDECALACTONE, DELTA-(AS) 、Vanillin 、δ-Undecalactone 、5-Hydroxyundecanoic Acid δ-Lactone 、6-Hexyloxan-2-one 、delta-Undecalactone

物化性质 展开
计算特性

精确分子量 : 184.14600

同位素质量 : 184.146

同位素原子数量 : 0

氢键供体数量 : 0

氢键受体数量 : 2

重原子数量 : 13

可旋转化学键数量 : 5

复杂度 : 154

共价键单元数量 : 1

确定原子立构中心数量 : 0

不确定原子立构中心数量 : 1

确定化学键立构中心数量 : 0

不确定化学键立构中心数量 : 0

疏水参数计算参考值(XlogP) :

互变异构体数量 : 2

表面电荷 : 0

拓扑分子极性表面积 : 26.3A^2

实验特性

颜色与性状 : 水果味的无色透明液体。

密度 : 0.969 g/mL at 25 °C(lit.)

沸点 : 168°C/12mmHg(lit.)

闪点 : 华氏:235.4 °F
摄氏:113 °C

折射率 : n20/D 1.459(lit.)

PSA : 26.30000

LogP : 3.05250

FEMA : 3294 | 5-HYDROXYUNDECANOIC ACID LACTONE

溶解性 : 溶于甲醇,不溶于水。

安全信息 展开

符号: GHS07 

提示语 : 警告

信号词 : Warning

危害声明: H315,H319,H335

警示性声明: P261,P305+P351+P338

危险品运输编号 : NONH for all modes of transport

WGK Germany: 2

危险类别码: 36/37/38

安全说明: S26-S37/39

RTECS号 : UQ1320000

危险品标志: Xi Xi

风险术语 : R36/37/38

国际标准相关数据

EINECS : 211-915-1

海关数据

2932999099

中国海关编码:

2932999099

概述:

2932999099. 其他仅含氧杂原子的杂环化合物. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0%

申报要素:

品名, 成分含量, 用途

Summary:

2932999099. other heterocyclic compounds with oxygen hetero-atom(s) only. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0%

生产方法和用途

主要应用 : 在日化香精中,以其甜香、乳香、内酯香,并伴有细微的香草气味用于各类花香、果香(热带水果和桃子味);(仅食品规格)在食品香精中,由于其天然存在于杏仁、葡萄、桃子,而可应用于各种果香、花香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中,在烟用、饲料香精中也有广泛应用。储存:存放于荫凉、干燥、通风场合,远离火源,防止日晒雨淋。

化合物详情(旧版) 展开

SMILES

CCCCCCC1OC(=O)CCC1

物理化学性质

【外观性状】无色至淡黄色液体,呈稀奶油和桃子似香气。沸点152~155℃(1.4X103Pa)。
【沸点 】152-155 °C10.5 mm Hg(lit.)
【密度 】0.969 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】3294
【折射率 】n20/D 1.459(lit.)
【闪点 】>230 °F

产品用途

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。

应用领域







上下游产品信息

【上游原料】正己醛

化学品安全说明书(MSDS)



储运特性



 

制备方法

由己醛与环戊酯缩合后经脱水、氢化、内酯化而成。

常见问题列表

【含量分析】按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。
【毒性】GRAS(FEMA)。
【使用限量】FEMA(mg/kg):饮料2.0;冰淇淋、糖果、谷类,5.0;焙烤制品25;肉、肉香肠、肉汤1.0;乳及乳制品10.0。

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