gamma-Nonanolactone γ-戊基丁内酯 | 104-61-0

中文名称: γ-壬内酯
英文名称:gamma-nonanoic lactone
CAS:104-61-0
分子式:C9H16O2
分子量:156.22

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γ-戊基丁内酯
(98%|100ml;98%|500ml)
γ-戊基丁内酯
(98%|100ml;98%|500ml)
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γ-壬内酯
基本信息
中文名称:gamma-Nonanolactone γ-戊基丁内酯
英文名称:gamma-nonanoic lactone
CAS:104-61-0
分子式:C9H16O2
gamma-Nonanolactone γ-戊基丁内酯价格行情
物化性质
密度 0.976?g/mL?at 25?°C(lit.)
沸点 121-122?°C6?mm Hg(lit.)
闪点 >230?°F
折射率 n20/D 1.447(lit.)
蒸气压 0.00858mmHg at 25°C
生产方法以及用途 <!--生产方法和用途--> <p class="tit">生产方法</p> <p>1.γ壬内酯天然存在于番茄、朗姆酒、桃、大麦中,但工业上由丙二酸与庚醛为原料制得。 在500mL烧瓶中加入70g三乙胺和52g(0.5m<br>o1)丙二酸,缓缓搅拌使其溶解,在40~50℃下在30min内滴加57g(0.5m<br>o1)新蒸馏过的庚醛。然后在75~85℃下继续搅拌反应1h,直至不再有CO2气体放出。冷却后加入180mL20%的盐酸,静置分层,水层用50mL苯萃取2次。合并苯萃取液和有机层,水洗至中性后用无水硫酸钠干燥。先常压蒸馏回收苯,减压蒸馏,收集130~135℃(666.5Pa)馏分即为壬烯酸,折射率nD201.446~1.447,产率约75%。 将32.2g壬烯酸(0.2mol)和4g HY型分子筛置于250mL烧瓶中,在170℃下搅拌反应3h,冷却后滤去分子筛,减压蒸馏,收集123~128℃(800Pa)馏分,即为γ-壬内酯。也可以80%硫酸作为内酯化剂,反应后用水洗涤,再用碳酸钠溶液中和、水洗,最后减压蒸馏得成品。 ...</p> <p class="tit">用途</p> <p><p>1.用于调配食用香精、饲料香精等 <br>2.用作椰子香精的主香剂,还用于调配奶油、杏仁、桃子、樱桃、坚果、热带水果等香精。在烘烤食品中使用量为55mg/kg;糖果中33mg/kg;布丁类中28mg/kg;口香糖中15mg/kg;冷饮中14mg/kg;软饮料中11mg/kg。 <br>3. 常用于甜沙司酱、烘烤食品、布丁。</p></p>
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