LogP |
-1.88290 |
PSA |
60.36000 |
Merck |
8635 |
折射率 |
1.422-1.42 |
水溶性 |
miscible |
沸点 |
227.6°C at |
熔点 |
17°C |
闪点 |
109.9°C |
浓度 |
60 % (w/w) |
乳酸钠(Sodium Lactate)无色或几乎无色的透明液体,能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料,也可作为医药用于解除因腹泻脱水、糖尿病、肾炎等症所科生的酸中毒。也用作调味品,酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂、甘油的代用品、醇类防冻剂的防蚀剂。