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焦糖色

Caramel (color)
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8028-89-5
C6H8O3
128.125922203064
焦糖色;焦糖;酱色;色料焦糖;表面陷坑;焦糖色素;焦糖色(亚硫酸铵法);焦糖(普通食用);焦糖色,双倍焦糖;焦糖色素液;食品级焦糖;双倍焦糖
焦糖色价格
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FEMA2235 | CAR颜色与性状黑褐色的胶状物或粉末溶解性易溶于水和稀乙醇溶液
密度1.35 g/cm3
焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。
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