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辣椒红

Capsanthin
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465-42-9
C40H56O3
584.8709
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7977
87565852
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LogP9.80630PSA57.53000Merck1769
折射率1.4960 (es沸点581.82°C (熔点177-178 ºC
闪点407.2±29.4颜色与性状具有辣椒气味的橙红色溶解性溶于油脂和乙醇等有机
Capsanthin 是在青蒿中发现的一种类胡萝卜素,具有抗氧化、抗肿瘤和抗炎作用。
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