植物甾醇

更新日期:2021-11-01
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植物甾醇 99% 25KG 3000 60.00 元
植物甾醇

概述:植物甾醇,是从玉米、大豆中经过物理提纯而得,具有营养价值高、生理活性强等特点。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织等领域,特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍,广泛用于食品中以降低人体胆固醇。

【基本信息】

中文名称:植物甾醇

英文名称:Phytosterols

植物来源:植物甾醇是一类存在于植物体中含有羟基的甾体类化合物,是从玉米、大豆中经过物理提纯而得到的天然植物甾醇粉末。

主要成分:豆甾醇,β-谷甾醇,菜油甾醇和菜籽甾醇

产品规格:植物总甾醇90%,95%等等

理化性质:白色结晶性粉末,无臭、无味,在氯仿和二硫化碳中极易溶解,在乙醇或***中微溶,在水中不溶,熔点136-140℃

包装贮藏:25kg/桶,密封干燥保存

【甾醇参数】

1.豆甾醇(Stigmasterol)基本信息

CAS号:83-48-7

分子式:C29H48O

分子量:412.69

EINECS号:201-482-7

2.β-谷甾醇(beta-Sitosterol)基本信息

CAS号:83-46-5

分子式:C29H50O

分子量:414.71

EINECS号:201-480-6

3.菜油甾醇(Campesterol)基本信息

CAS号:474-62-4

分子式:C28H48O

分子量:400.68

EINECS号:207-484-4

4.菜籽甾醇(Brassicasterol)基本信息

CAS号:474-67-9

分子式:C28H46O

分子量:398.66

EINECS号:207-486-5

【技术指标】

性状:白色结晶性粉末,无臭、无味

灰分:≤0.3%

重金属:≤10ppm

砷含量:≤5ppm

干燥失重:≤2.5%

豆甾醇:19.0%-21.0%

菜籽甾醇:3.0%-4.0%

菜油甾醇:25.0%-26.0%

β-谷甾醇:≥40.0%

甾醇总含量:≥95.0%

【主要用途】

1.植物甾醇具有良好的抗氧性,可作食品添加剂(抗氧化剂、营养添加剂);也可作为动物生长剂原料,促进动物生长,增进动物健康。

2.植物甾醇用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病,对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的疗效;此外,植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。
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